<p class='article-text'><div data-empty="false">قد تحمل قطرة دم واحدة معلومات تكشف كيف تتقدم أعضاء الجسم في العمر، إذ تشير دراسة جديدة إلى إمكانية استخدام عينة دم لتقدير العمر البيولوجي لأعضاء مختلفة، وتحديد أيها يبدو أكبر سنًا من المتوقع مقارنة بالعمر الفعلي للشخص.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتختلف الشيخوخة البيولوجية من عضو إلى آخر؛ فقد يبدو القلب أكثر تقدمًا في العمر من بقية الجسم، بينما يحتفظ عضو آخر بخصائص أكثر شبابًا. وهذا يعني أن العمر الذي نعرفه من تاريخ الميلاد لا يعكس بالضرورة الحالة البيولوجية لكل أعضاء الجسم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبحسب ScienceAlert، تستند النتائج إلى دراسة منشورة في مجلة Nature Medicine ، حيث طور باحثون بقيادة أندريه رينديرو، وبمشاركة إرنستو أبيلا وإيفا بولجان وييمين تشنغ، طريقة تعتمد على الذكاء الاصطناعي لتحليل التغيرات الدقيقة المرتبطة بالشيخوخة داخل أنسجة أعضاء الجسم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>ذكاء اصطناعي يبني «ساعة» لكل عضو</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">حلل الباحثون 25,712 صورة مجهرية للأنسجة مأخوذة من 983 متبرعًا متوفى، وشملت العينات 40 نوعًا من الأنسجة موزعة على 29 عضوًا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ودرب الفريق نموذجًا للذكاء الاصطناعي على عينات أنسجة لأشخاص من أعمار مختلفة، ليتعلم اكتشاف التغيرات المجهرية التي تحدث مع مرور الزمن. ومع تراكم البيانات، تمكن النموذج من بناء ما يشبه «ساعة نسيجية» لكل عضو.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فإذا كانت أنسجة رئة شخص يبلغ من العمر 60 عامًا، على سبيل المثال، تشبه في بنيتها أنسجة أشخاص أكبر سنًا، يصنف النموذج الرئة على أنها أكبر بيولوجيًا من العمر المتوقع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبلغ متوسط الفرق بين العمر الذي قدرته النماذج والعمر الحقيقي للمتبرعين نحو 5 سنوات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن المفاجأة أن هذه التقديرات لم تكن مرتبطة بالعمر الزمني وحده، إذ ارتبطت الأنسجة التي بدت أكثر تقدمًا في العمر بتغيرات مرتبطة بالشيخوخة، مثل انكماش الأنسجة، وتصلب يشبه تشكل الندبات، وفقدان الأوعية الدموية الدقيقة، وتراكم الدهون داخل العضلات، وترقق الأعصاب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الجسم لا يشيخ بوتيرة واحدة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كشفت النتائج أن الشيخوخة لا تسير وفق نمط موحد داخل الجسم. فقد أظهر بعض الأشخاص علامات تقدم في العمر البيولوجي في عدد كبير من الأعضاء، بينما بدا عضو واحد فقط، مثل القلب أو الرئة أو المعدة، أكبر سنًا بصورة واضحة من بقية الجسم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن معرفة العمر البيولوجي الحقيقي لعضو ما تتطلب عادة الحصول على عينة من أنسجته، وهو إجراء قد يكون تدخليًا وغير مناسب للفحص الروتيني.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لذلك حاول الباحثون إيجاد طريقة أكثر سهولة، من خلال مقارنة تقديرات عمر الأنسجة بأنماط نشاط الجينات الموجودة في عينات الدم المأخوذة من المتبرعين أنفسهم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبعبارة مبسطة، بحث الفريق عن أنماط في نشاط الجينات داخل الدم ترتبط بظهور عضو معين أكبر عمرًا من المتوقع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح أندريه رينديرو، الباحث الرئيسي في مركز CeMM للأبحاث الطبية الجزيئية في النمسا، أن عينة الدم لا تُصوّر العضو مباشرة، وإنما تقدّر الفارق بين عمره البيولوجي والعمر المتوقع اعتمادًا على العلاقة التي تعلّمها النموذج من البيانات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>هل يمكن للدم أن يكشف المرض؟</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بعد ذلك، طور الباحثون نموذجًا ثانيًا يستطيع تقدير العمر البيولوجي لعدد من أعضاء الجسم باستخدام بيانات الدم وحدها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكانت النتائج الأقوى في تقدير الشيخوخة العامة للجسم، والجهاز الهضمي، والطحال.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولمعرفة ما إذا كانت هذه التقديرات ترتبط بأمراض فعلية، اختبر الباحثون الطريقة على بيانات دم لأشخاص أصحاء وآخرين مصابين بثمانية أمراض مختلفة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي معظم الحالات، أعطت النماذج فارقًا عمريًا أكبر للأعضاء المرتبطة بالمرض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فعلى سبيل المثال، لدى الأشخاص الذين أصيبوا بالسكتة الدماغية، سجل النموذج أكبر فارق عمري في الدماغ.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما لدى المصابين بمرض كرون، فقد ظهرت فروق عمرية أكبر في المريء والمعدة والأمعاء الدقيقة والقولون.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي مجموعة المصابين بـمرض ألزهايمر، كان الدماغ هو العضو الوحيد الذي سجل فارقًا عمريًا مرتفعًا بصورة ملحوظة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم هذه النتائج، لا يعني ظهور عضو بعمر بيولوجي أكبر أن الشيخوخة المتسارعة هي التي تسببت في المرض. فقد يكون المرض نفسه أدى إلى تغيرات جعلت العضو يبدو أكبر سنًا، أو ربما تطورت العمليتان معًا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما أن الدراسة لا تقدم حتى الآن تحليل دم متاحًا في المستشفيات يمكن لأي شخص طلبه لمعرفة العمر البيولوجي لكل عضو.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتوجد قيود مهمة على البحث؛ إذ جُمعت معظم عينات الأنسجة بعد وفاة أصحابها، ولم يتابع الباحثون الأشخاص أنفسهم لسنوات لمعرفة كيفية تغير أعضائهم مع مرور الوقت. كما جرى تقييم الطريقة المعتمدة على الدم بصورة رئيسية لدى أشخاص كانوا مصابين بأمراض بالفعل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولا يزال من غير المعروف ما إذا كان هذا الاختبار قادرًا مستقبلًا على اكتشاف المرض قبل ظهور أعراضه.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويحتاج الوصول إلى الاستخدام الطبي الفعلي إلى دراسات مستقبلية واسعة، واختبارات على مجموعات سكانية متنوعة، إضافة إلى الحصول على الموافقات التنظيمية. ويرى رينديرو أن الوصول إلى الاستخدام السريري قد يستغرق عدة سنوات، وربما يقترب من عقد كامل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي الوقت الحالي، تقدم الدراسة فكرة لافتة، ربما لا يكون اختزال عمر الإنسان في رقم واحد كافيًا لفهم عملية الشيخوخة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">فقد يكون شخصان في العمر نفسه، لكن قلب أحدهما قد يكون أكبر بيولوجيًا من المتوقع، بينما يبدو دماغ الآخر أكثر شبابًا. وربما تفتح القدرة على قراءة هذه الفروق من عينة دم واحدة الباب أمام طريقة جديدة لفهم صحة أعضاء الجسم ومراقبة التغيرات المرتبطة بالشيخوخة.</div></p>

قطرة دم تكشف العمر البيولوجي لأعضاء جسمك.. أيها يشيخ أسرع؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">كشفت دراسة علمية أجريت في البرازيل أن العادات الغذائية للأب قبل حدوث الحمل تؤثر في صحة المولود، رغم أن معظم الأبحاث العلمية تركز في العادة على صحة الأم وعاداتها الغذائية في مرحلة ما قبل واثناء الحمل وبعد الولادة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتقول رئيسة فريق الدراسة دانيلا سارتولي من جامعة ساو باولو البرازيلية إن "العادات الغذائية للأم قبل وأثناء الحمل وبعد الولادة عادة ما تحظى بالاهتمام دون الالتفات بشكل كبير إلى طبيعة الوجبات الغذائية للأب". وأضافت في تصريحات للموقع الإلكتروني "هيلث داي" المتخصص في الأبحاث الطبية: "لقد أظهرت هذه الدراسة أن العادات الغذائية للأب تنطوي أيضاً على أهمية بالغة لصحة المولود".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشملت الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية "مجلة أبحاث التغذية" المتخصصة في علوم التغذية، متابعة الحالة الصحية والعادات الغذائية لقرابة 43 أسرة، وتبين للباحثين أن الآباء الذين يتناولون كميات كبيرة من الأطعمة فائقة المعالجة ينجبون أطفالاً بأوزان مرتفعة عن المتوسط مع تراكم الدهون في مناطق الفخذين والوسط للمولود عند الولادة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن المعروف أن زيادة الوزن وارتفاع معدلات الدهون في الجسم في مرحلة الطفولة والصغر قد يترتب عليه مشكلات صحية مثل أمراض القلب والشرايين في مراحل لاحقة من العمر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتركزت الدراسة على أحد الجينات وهو "أي.جي.إف 2"، وهو ينتقل من الأب إلى الجنين ويلعب دوراً رئيسياً في عملية النمو. وتوصل الباحثون إلى أن العادات الغذائية للأب قد تؤدي إلى تغيير في سلوكيات هذا الجين، مما يؤثر على طريقة نمو الجنين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعلى العكس، تبين أن الأمهات اللاتي يفرطن في تناول الأطعمة فائقة المعالجة أثناء مرحلة الحمل ينجبن أطفالاً بأوزان أقل وأقصر من ناحية الطول مع تراجع في قطر أدمغة هؤلاء المواليد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويرى الباحثون أن هذه الدراسة تؤكد أهمية الالتفات إلى العادات الغذائية للآباء، جنباً إلى جنب مع الأمهات، أثناء وضع ضوابط الصحة الإنجابية.</div></p>

دراسة: عادات الأب الغذائية تؤثر في صحة المولود

<p class='article-text'><div data-empty="false">مع اجتياح موجة حر غير مسبوقة أجزاء واسعة من أوروبا والمملكة المتحدة، وانشغال الملايين بطرق التخفيف من آثار درجات الحرارة المرتفعة، برزت نصيحة منزلية بسيطة أثارت اهتمام الكثيرين وهي وضع ورقة بحجم A4 داخل باب الثلاجة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> تبدو الفكرة غريبة للوهلة الأولى، لكنها في الواقع اختبار عملي وسريع يمكن أن يساعد في اكتشاف مشكلة خفية ترفع استهلاك الكهرباء وتؤثر في سلامة الأغذية داخل الثلاجة، خاصة خلال فترات الحر الشديد وفق iflscience.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتواجه الثلاجات خلال فصل الصيف تحدياً إضافياً يتمثل في ارتفاع درجات الحرارة المحيطة بها، فعندما ترتفع حرارة المطبخ أو المنزل، يضطر ضاغط التبريد داخل الثلاجة إلى العمل لفترات أطول وبشكل متكرر للحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة، ويزداد الضغط على الجهاز كلما تم فتح الباب أو إذا كان هناك تسرب للهواء البارد من الداخل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتوضح شركات متخصصة في مجال الطاقة أن ارتفاع درجات الحرارة الخارجية يدفع أنظمة التبريد إلى استهلاك المزيد من الكهرباء، وهو ما ينعكس على فاتورة الطاقة ويزيد من احتمالات تعرض الأجهزة القديمة للأعطال.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويأتي دور اختبار ورقة A4، الذي يوصي به خبراء صيانة الأجهزة المنزلية للتأكد من سلامة الإطار المطاطي المحيط بباب الثلاجة، والمعروف باسم "مانع التسرب".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتمثل الطريقة في وضع ورقة بين الباب وإطار الثلاجة ثم إغلاق الباب عليها، بعد ذلك يُحاول المستخدم سحب الورقة للخارج، فإذا شعر بمقاومة واضحة عند السحب، فهذا يعني أن مانع التسرب ما زال يؤدي وظيفته بشكل جيد ويحافظ على إحكام إغلاق الباب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما إذا خرجت الورقة بسهولة ومن دون مقاومة تُذكر، فقد يكون ذلك مؤشراً إلى ضعف أو تآكل مانع التسرب، ما يسمح بتسرب الهواء البارد من الداخل ودخول الهواء الساخن من الخارج، وفي هذه الحالة تضطر الثلاجة إلى العمل بشكل أكبر لتعويض فقدان البرودة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولا يقتصر تأثير هذه المشكلة على زيادة استهلاك الكهرباء فقط، بل قد يؤدي أيضاً إلى تقلب درجات الحرارة داخل الثلاجة، ما يؤثر في جودة الطعام ويقلل مدة صلاحيته، خصوصاً في الأيام الحارة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويرى خبراء الصيانة أن كثيراً من حالات ضعف الإغلاق لا تتطلب استبدال مانع التسرب فوراً، إذ يمكن أن يكون السبب تراكم الأوساخ أو الدهون على الإطار المطاطي أو على حواف الباب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يُنصح بتنظيف الإطار بانتظام باستخدام قطعة قماش ناعمة وماء دافئ مع منظف لطيف، مع التأكد من إزالة أي رواسب قد تمنع الإغلاق المحكم، كما يمكن في بعض الحالات إعادة مرونة الإطار المطاطي إذا أصبح قاسياً مع مرور الوقت، وذلك باستخدام الماء الدافئ أو تسخينه برفق بواسطة مجفف الشعر وفق إرشادات السلامة المناسبة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي ظل موجات الحر المتزايدة التي تشهدها أوروبا خلال السنوات الأخيرة، باتت كفاءة الأجهزة المنزلية عاملاً مهماً ليس فقط لتقليل استهلاك الطاقة، بل أيضاً للحفاظ على سلامة الأغذية وتجنب الأعطال المفاجئة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم بساطة اختبار ورقة A4، فإنه يوفر على أصحاب المنازل تكاليف إضافية ويمنحهم وسيلة سريعة للتأكد من أن ثلاجتهم ما زالت قادرة على أداء مهمتها الأساسية بكفاءة في أصعب الظروف المناخية.</div></p>

لماذا يُنصح بوضع ورقة A4 في الثلاجة خلال موجات الحر؟

<p class='article-text'>يمثل بلوغ الثلاثين مرحلة جديدة في رحلة الإنسان الصحية، إذ يبدأ الجسم تدريجياً في التغير، فتنخفض سرعة حرق السعرات الحرارية، وتزداد حساسيته لبعض المكونات الغذائية مثل السكريات والملح والدهون والمواد المصنعة.</p><p class='article-text'> ولهذا يؤكد خبراء التغذية أن هذه المرحلة تستدعي إعادة النظر في العادات الغذائية والاهتمام بشكل أكبر بنوعية الطعام وليس كميته فقط.</p><p class='article-text'>ولا يعني دخول العقد الرابع من العمر أن الجسم يفقد حيويته أو شبابه، لكنه يصبح أكثر تأثراً بالخيارات الغذائية اليومية، ما يجعل بعض الأطعمة التي كانت تمر دون آثار واضحة في سنوات الشباب سبباً في زيادة الوزن والإرهاق وارتفاع مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.</p><h2>مشروبات محلاة</h2><p class='article-text'>ويحذر المختصون من الإفراط في تناول المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة ومشروبات الطاقة، إضافة إلى القهوة الغنية بالنكهات الصناعية والإضافات السكرية، كما ينصحون بالحد من تناول الوجبات السريعة والأطعمة المقلية واللحوم المصنعة، لما تحتويه من نسب مرتفعة من الدهون والملح والمواد الحافظة.</p><p class='article-text'>وتشمل قائمة الأطعمة التي يُفضل التقليل منها أيضاً المخبوزات والمعجنات المصنعة والحلويات الجاهزة والحبوب المحلاة، إلى جانب المنتجات المصنوعة من الدقيق المكرر والصلصات التجارية والأطعمة المجمدة والمعلبة والوجبات الجاهزة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر والصوديوم والإضافات الصناعية.</p><p class='article-text'>ويؤكد الخبراء أن الإفراط في هذه الأطعمة قد يؤدي إلى زيادة تراكم الدهون، ولا سيما في منطقة البطن، وارتفاع ضغط الدم والكوليسترول، وزيادة احتمالات الإصابة بالسكري وأمراض القلب، فضلاً عن الشعور المستمر بالإرهاق وتسارع ظهور علامات التقدم في العمر.</p><h2>غذاء متوازن</h2><p class='article-text'>وفي المقابل، ينصح المختصون بالتركيز على نظام غذائي متوازن يعتمد على الخضراوات والفواكه الطازجة والحبوب الكاملة والبقوليات والأسماك والمكسرات والبروتينات قليلة الدهون، إلى جانب شرب كميات كافية من الماء وممارسة النشاط البدني بانتظام.</p><p class='article-text'>ويشدد خبراء الصحة على أن الحفاظ على اللياقة والشباب بعد الثلاثين لا يرتبط بالحرمان من الأطعمة المفضلة، بل بالاعتدال في تناولها والوعي بتأثيرها على الجسم، فالعادات الغذائية التي نتبناها في هذه المرحلة قد تكون العامل الأهم في رسم ملامح صحتنا وجودة حياتنا في السنوات المقبلة.</p>

قد تكون على مائدتك كل يوم

أطعمة تصبح أكثر خطورة بعد سن الثلاثين

<p class='article-text'>في إنجاز علمي غير مسبوق، نجح باحثون في تحويل أجسام الفئران إلى نماذج شبه شفافة، ما أتاح لهم مراقبة تأثيرات السمنة على كامل الجسم بدقة خلوية مذهلة. وكشفت النتائج أن السمنة لا تقتصر على زيادة الوزن أو تراكم الدهون، بل تمتد آثارها إلى الأعصاب والجهاز المناعي وأعضاء متعددة بطرق لم تكن معروفة من قبل.</p><p class='article-text'>الدراسة، التي نُشرت في مجلة Nature، قادها علماء من هيلمهولتز ميونيخ، وطرحت أداة جديدة تعتمد على الذكاء الاصطناعي تحمل اسم MouseMapper، قادرة على رسم خريطة ثلاثية الأبعاد لكامل جسم الحيوان وتحليل التغيرات المرضية في مختلف الأعضاء والأنسجة دفعة واحدة.</p><p class='article-text'>لطالما ارتبطت السمنة بأمراض مثل السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والسكتات الدماغية، لكن العلماء يؤكدون اليوم أن تأثيراتها أوسع بكثير مما كان يُعتقد.</p><p class='article-text'>فالسمنة تؤدي إلى: اضطرابات في الجهاز المناعي، تغيرات في بنية الأعصاب، التهابات مزمنة في الأنسجة، زيادة مخاطر الإصابة بالسرطان، أضرار تمتد إلى أعضاء متعددة في الجسم.</p><p class='article-text'>وكانت المشكلة الأساسية أمام الباحثين تتمثل في عدم وجود وسيلة تسمح بمراقبة هذه التأثيرات مجتمعة داخل جسم كامل دون تفكيكه إلى أجزاء منفصلة.</p><h2>تقنيات متقدمة</h2><p class='article-text'>للتغلب على هذه العقبة، استخدم العلماء تقنيات متقدمة لجعل أنسجة الفئران شفافة دون الإضرار بالخلايا أو الإشارات الحيوية الموجودة فيها.</p><p class='article-text'>كما جرى تمييز الأعصاب والخلايا المناعية بعلامات فلورية خاصة، ثم تصوير الجسم كاملاً باستخدام مجاهر ضوئية متطورة تنتج صوراً ثلاثية الأبعاد فائقة الدقة.</p><p class='article-text'>وبعد ذلك تولى نظام الذكاء الاصطناعي تحليل ملايين البنى الخلوية داخل الجسم، ورسم خرائط تفصيلية للأعصاب والخلايا المناعية والأعضاء المختلفة.</p><h2>اكتشاف صادم</h2><p class='article-text'>ولدراسة آثار السمنة، أخضع الباحثون مجموعة من الفئران لنظام غذائي غني بالدهون حتى أصيبت بالسمنة واضطرابات استقلابية تشبه ما يحدث لدى البشر.</p><p class='article-text'>وكشفت النتائج عن تغييرات واسعة النطاق في توزيع الخلايا المناعية وبنية الأعصاب في مختلف أنحاء الجسم، غير أن الاكتشاف الأكثر إثارة كان متعلقاً بالعصب الثلاثي التوائم، وهو أحد أهم الأعصاب المسؤولة عن الإحساس وحركة الوجه.</p><p class='article-text'>فقد أظهرت الفئران المصابة بالسمنة انخفاضاً ملحوظاً في عدد التفرعات والنهايات العصبية لهذا العصب، ما يشير إلى تراجع كفاءته الوظيفية.</p><h2>اختبارات سلوكية</h2><p class='article-text'>وللتأكد من أن التغيرات البنيوية تؤثر فعلاً في الوظائف العصبية، أجرى العلماء اختبارات سلوكية على الفئران، حيث أظهرت النتائج أن الفئران البدينة كانت أقل استجابة للمحفزات الحسية مقارنة بالفئران ذات الوزن الطبيعي، ما يعزز فرضية أن السمنة قد تؤدي إلى تدهور تدريجي في وظائف الأعصاب.</p><h2>أدلة مشابهة</h2><p class='article-text'>ولم تتوقف الدراسة عند الفئران فقط،فقد قام الباحثون بتحليل أنسجة بشرية مرتبطة بالعصب الثلاثي التوائم لدى أشخاص يعانون من السمنة، ليجدوا تغيرات جزيئية مشابهة لتلك التي تم رصدها لدى الفئران.</p><p class='article-text'>ويشير ذلك إلى أن الأضرار العصبية المكتشفة قد لا تكون مقتصرة على الحيوانات، بل ربما تحدث أيضاً لدى البشر المصابين بالسمنة.</p><h2>ذكاء اصطناعي</h2><p class='article-text'>يمثل نظام MouseMapper نقلة نوعية في دراسة الأمراض المعقدة، لأنه لا يركز على عضو واحد فقط، بل يتعامل مع الجسم بوصفه شبكة مترابطة من الأجهزة والأنسجة.</p><p class='article-text'>وبفضل هذه التقنية أصبح بإمكان الباحثين تحديد «البؤر المرضية» أينما وجدت داخل الجسم، ورصد التغيرات المبكرة التي قد تسبق ظهور الأعراض السريرية.</p><p class='article-text'>يرى العلماء أن إمكانات هذه التقنية لا تقتصر على دراسة السمنة فقط، بل يمكن استخدامها لفهم أمراض أخرى معقدة تشمل: السكري، السرطان، أمراض الدماغ التنكسية، أمراض المناعة الذاتية، الاضطرابات العصبية المزمنة.</p><p class='article-text'>كما يأمل الباحثون في المستقبل في تطوير نماذج رقمية متكاملة تحاكي أجسام الكائنات الحية بدقة خلوية، ما يسمح باختبار العلاجات افتراضياً قبل تطبيقها على أرض الواقع.</p><p class='article-text'>ويؤكد فريق الدراسة أن فهم المرض على مستوى الجسم بالكامل قد يغير طريقة تشخيص وعلاج العديد من الحالات المزمنة، فبدلاً من النظر إلى كل عضو بمعزل عن الآخر، تكشف النتائج أن السمنة وأمراضاً أخرى تؤثر في شبكة مترابطة من الأعضاء والأعصاب والخلايا المناعية، ما يتطلب رؤية شاملة لفهمها ومواجهتها.</p><p class='article-text'>وبينما تواصل السمنة انتشارها عالمياً، قد يكون هذا الإنجاز بداية لعصر جديد من الأبحاث الطبية، حيث يساعد الذكاء الاصطناعي والتصوير المتقدم العلماء على رؤية ما كان خفياً داخل الجسم، واكتشاف الأمراض قبل أن تترك آثارها الدائمة.</p>

فئران شفافة تكشف أسرار السمنة لدى البشر

<p class='article-text'>كشفت دراسة علمية حديثة عن مقاربة علاجية مبتكرة قد تغيّر الطريقة التقليدية في التعامل مع ارتفاع الكوليسترول، عبر استهداف آلية إنتاج جزيئات الكوليسترول في الجسم بدلاً من التركيز على تسريع التخلص منها كما هو معمول به حالياً.</p><p class='article-text'>ويتركّز البحث، الذي أجراه فريق من جامعة كارولينا الجنوبية الطبية ونُشر في مجلة Communications Biology، على مرض فرط كوليسترول الدم العائلي (Familial Hypercholesterolemia – FH)، وهو اضطراب وراثي شائع يؤثر على قدرة الجسم على إزالة الكوليسترول الضار (LDL) من الدم.</p><p class='article-text'>خلل وراثي يرفع خطر أمراض القلب</p><p class='article-text'>في الوضع الطبيعي، يعتمد الجسم على مستقبلات خاصة تُعرف باسم LDL receptors (LDLR) في الكبد لالتقاط جزيئات الكوليسترول منخفض الكثافة (LDL)، والتي تُوصف عادة بـ"الكوليسترول الضار"، ثم تكسيرها داخل الخلايا.</p><p class='article-text'>لكن في المصابين بمرض FH، تؤدي طفرات في جين LDLR إلى ضعف أو تعطّل هذه العملية، ما يؤدي إلى تراكم الكوليسترول في الدم على مدى سنوات طويلة دون أعراض واضحة، قبل أن يظهر في شكل أمراض قلبية خطيرة مثل النوبات القلبية.</p><p class='article-text'>وتشير التقديرات إلى أن هذا الاضطراب الوراثي يصيب نحو شخص واحد من كل 200 بالغ، ما يجعله أحد أكثر الأمراض الوراثية شيوعاً على مستوى العالم.</p><p class='article-text'>قيود العلاجات الحالية</p><p class='article-text'>تعتمد العلاجات القياسية، وعلى رأسها أدوية الستاتين، على تعزيز نشاط مستقبلات LDLR لخفض مستويات الكوليسترول، إلا أن هذه الاستراتيجية تصبح محدودة الفعالية لدى المرضى الذين يعانون من خلل شديد أو غياب كامل في هذه المستقبلات، خصوصاً من لديهم نسختان جينيتان معطوبتان.</p><p class='article-text'>هذا القصور دفع الباحثين إلى إعادة التفكير في الاستراتيجية العلاجية، من خلال الانتقال من "تحفيز التخلص من الكوليسترول" إلى "تقليل إنتاجه منذ البداية".</p><p class='article-text'>استهداف بروتين "ApoB" لتقليل تكوين LDL</p><p class='article-text'>ركز الفريق البحثي على بروتين يُعرف باسم أبوليبوبروتين B (Apolipoprotein B – apoB)، وهو عنصر أساسي في بناء جسيمات LDL. وبدون هذا البروتين، لا يمكن تكوين جزيئات الكوليسترول الضار بشكل سليم.</p><p class='article-text'>وبحسب الباحثين، فإن استهداف هذا البروتين قد يتيح خفض عدد جزيئات LDL في الدم بشكل مستقل عن مستقبلات LDLR، ما يفتح باباً علاجياً جديداً للمرضى الذين لا يستجيبون للعلاجات التقليدية.</p><p class='article-text'>نموذج بشري لخلايا الكبد وفحص واسع للمركبات</p><p class='article-text'>لاختبار هذه الفرضية، استخدم العلماء خلايا جذعية مستحثة متعددة القدرات (iPSCs)، وهي خلايا يتم إعادة برمجتها من خلايا بشرية بالغة لتتحول إلى خلايا شبيهة بخلايا الكبد في المختبر، بهدف محاكاة وظائف الكبد البشري بدقة عالية.</p><p class='article-text'>ومن خلال هذه المنصة، قام الفريق بفحص مكتبة كيميائية تُعرف باسم South Carolina Compound Collection (SC3) وتضم نحو 130 ألف مركب كيميائي.</p><p class='article-text'>وأظهرت النتائج أن مجموعة محددة من المركبات نجحت في تقليل إفراز apoB بشكل ملحوظ، بالتوازي مع انخفاض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية داخل الخلايا.</p><p class='article-text'>وقال الباحث الرئيسي في الدراسة، الدكتور ستيفن دنكان، إن هذا النهج يعتمد على اختبار المركبات مباشرة على نموذج مرضي واقعي دون الحاجة إلى فهم آلية عملها مسبقاً، وهو ما يتيح اكتشاف علاجات فعالة بطريقة أكثر مباشرة.</p><p class='article-text'>اختبار على نماذج حيوانية "بشرية"</p><p class='article-text'>عند نقل التجارب إلى نماذج الفئران التقليدية، لم تُظهر المركبات النتائج نفسها، وهو ما أرجعه الباحثون إلى الاختلاف البيولوجي بين خلايا كبد الفئران والبشر.</p><p class='article-text'>وللتغلب على هذا التحدي، استخدم الفريق فئراناً معدّلة تُعرف باسم "Avatar mice"، تحتوي على خلايا كبد بشرية، ما يجعل نظامها الأيضي للكوليسترول أقرب إلى جسم الإنسان.</p><p class='article-text'>وفي هذه النماذج، نجحت المركبات في خفض مستويات الدهون بشكل ملحوظ، ما عزز من احتمال قابليتها للانتقال إلى الاستخدام البشري مستقبلاً.</p><p class='article-text'>نحو جيل جديد من علاجات الكوليسترول</p><p class='article-text'>يرى الباحثون أن هذا النهج قد يمثل تحولاً في تطوير الأدوية، عبر الجمع بين تقنيات الخلايا الجذعية والفحص واسع النطاق للمركبات، ما يسمح بتجربة العلاجات على أنظمة بشرية مبكرة بدلاً من الاعتماد الكامل على النماذج الحيوانية.</p><p class='article-text'>ويؤكد الفريق أن هذه الاستراتيجية قد تمهّد لتطوير علاجات موجهة بدقة أكبر لمرضى فرط كوليسترول الدم، خاصة أولئك الذين لا يستجيبون للعلاجات الحالية.</p><p class='article-text'>تحديات قادمة</p><p class='article-text'>رغم النتائج الواعدة، لا تزال هناك أسئلة مفتوحة حول آلية عمل المركبات على المستوى الجزيئي، ومدى سلامتها على المدى الطويل، إضافة إلى إمكانية دمجها مع علاجات خفض الكوليسترول التقليدية لتحقيق نتائج علاجية أكثر شمولاً.</p><p class='article-text'>وتشير بيانات متابعة منشورة لاحقاً إلى أن أحد المركبات الرائدة في الدراسة، والمعروف باسم DL-1, أثّر على 182 جيناً فقط دون تعطيل مسارات بيولوجية رئيسية، ما قد يشير إلى تأثير علاجي انتقائي وآمن نسبياً.</p>

تعطيل مصنع الكوليسترول.. اكتشاف يقلب موازين علاج أمراض القلب

<p class='article-text'><div data-empty="false">كشف علماء من جامعة كوليدج لندن عن آلية بيولوجية جديدة تمثل أحد "مفاتيح الإيقاف" الطبيعية للالتهابات داخل جسم الإنسان، في اكتشاف يفتح الباب أمام تطوير علاجات أكثر أماناً لأمراض مزمنة مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب والسكري والزهايمر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ووفق الدراسة المنشورة في مجلة مجلة نيتشر كوميونيكيشنز، تمكن الباحثون من تحديد مجموعة من جزيئات الدهون الطبيعية تُعرف باسم "إيبوكسي-أوكسيليبينات"، والتي يبدو أنها تساعد الجسم على تهدئة الالتهاب ومنع الجهاز المناعي من المبالغة في الاستجابة، وهي المشكلة التي تقف خلف كثير من الأمراض المزمنة وفق scitechdaily.</div></p><h2>كيف يتحول الالتهاب من حماية إلى خطر؟</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">يُعد الالتهاب جزءاً أساسياً من نظام الدفاع الطبيعي في الجسم، إذ يساعد على مقاومة العدوى وإصلاح الأنسجة المصابة. لكن استمرار الالتهاب لفترات طويلة قد يحوله إلى عامل خطر رئيسي وراء أمراض عديدة، أبرزها أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري واضطرابات المناعة الذاتية وحتى الأمراض العصبية التنكسية مثل الزهايمر.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وركزت الدراسة على مسار بيولوجي لم يحظَ باهتمام كبير سابقاً، يتعلق بإنزيمات تُعرف باسم "السيتوكروم بي 450"، وهي إنزيمات تحول الأحماض الدهنية إلى جزيئات إشارات حيوية تسمى "إيبوكسي-أوكسيليبينات".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وكانت أبحاث سابقة على الحيوانات قد أشارت إلى أن هذه المركبات قد تمتلك خصائص مضادة للالتهاب والألم، لكن دورها في جسم الإنسان لم يكن مفهوماً بشكل واضح حتى الآن.</div></p><h2>تجربة تحاكي الالتهاب الحقيقي</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">لاختبار هذه الفرضية، قام الباحثون بإحداث استجابة التهابية مؤقتة لدى متطوعين أصحاء عبر حقن بكتيريا الإشريكية القولونية المعطلة بالأشعة فوق البنفسجية في منطقة الساعد، ما تسبب في ظهور أعراض تشبه الالتهاب الطبيعي مثل الاحمرار والتورم والسخونة والألم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بعد ذلك، حصل المشاركون على دواء يُعرف باسم "جي إس كيه 2256294"، وهو يعمل على تثبيط إنزيم يسمى "هيدرولاز الإيبوكسيد القابل للذوبان"، المسؤول عادة عن تكسير مركبات "إيبوكسي-أوكسيليبينات" بسرعة داخل الجسم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن خلال تعطيل هذا الإنزيم، ارتفعت مستويات تلك الجزيئات الطبيعية، ما أتاح للباحثين مراقبة تأثيرها المباشر على الالتهاب.</div></p><h2>نتائج واعدة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">أظهرت النتائج أن العلاج أدى إلى ارتفاع واضح في مستويات بعض الجزيئات الرئيسية، خاصة مركب يُعرف باسم "12,13-إيبو إم"، كما ساهم في تقليل تراكم الخلايا المناعية الالتهابية المرتبطة بالأمراض المزمنة وتسريع تراجع الألم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن اللافت أن العلاج لم يمنع العلامات الخارجية للالتهاب مثل الاحمرار أو التورم بشكل كامل، بل بدا أنه يعمل بطريقة أكثر دقة، عبر الحد من الاستجابة المناعية الضارة دون تعطيل دفاعات الجسم الطبيعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت الباحثة اوليفا براكين إن النتائج تكشف عن "مسار طبيعي يساعد الجسم على تهدئة الالتهاب بسرعة أكبر والحد من توسع الخلايا المناعية الضارة".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تعتمد معظم الأدوية المضادة للالتهابات الحالية على تثبيط أجزاء واسعة من الجهاز المناعي، وهو ما قد يعرّض المرضى لخطر العدوى أو آثار جانبية متعددة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن الآلية الجديدة المكتشفة تبدو أكثر استهدافاً، إذ تساعد على إعادة التوازن المناعي بدلاً من إيقاف المناعة بشكل عام، وهو ما قد يجعل العلاجات المستقبلية أكثر أماناً وأقل تأثيراً على وظائف الجسم الطبيعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما لاحظ العلماء أن بعض الخلايا المناعية التي كانت تُعتبر ضارة دائماً قد يكون لها دور مفيد مؤقت في دعم الشفاء وتنظيم المناعة، لكن استمرار نشاطها لفترة طويلة هو ما يؤدي إلى تلف الأنسجة والالتهاب المزمن.</div></p><h2>آفاق مستقبلية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">يرى الباحثون أن هذه النتائج قد تمهد الطريق لتطوير جيل جديد من علاجات الالتهاب المزمن، خاصة أن الدواء المستخدم في الدراسة خضع بالفعل لتجارب سريرية سابقة وأظهر مستوى جيداً من الأمان والتحمل لدى البشر، ما قد يسرّع من الانتقال إلى مراحل علاجية أكثر تقدماً خلال السنوات المقبلة.</div></p>

اكتشاف مذهل.. هل عثر العلماء على مفتاح السيطرة على الالتهابات المزمنة؟

<p class='article-text'>حذّر باحثون من نوع غير شائع من الكوليسترول قد يفسّر إصابة بعض الأشخاص بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية رغم تمتعهم بأسلوب حياة صحي وظهور نتائج اختبارات الكوليسترول التقليدية بصورة طبيعية، في ظل تزايد الاهتمام العلمي عالميا بما يُعرف بالبروتين الدهني "إل بي (أ)".</p><p class='article-text'>ووفق تقرير علمي نشره باحثون من جامعة كوينزلاند الاسترالية، فإن البروتين الدهني (أ)، المعروف اختصارا بـ"Lp(a)"، أصبح أحد أبرز محاور أبحاث أمراض القلب والأوعية الدموية، بعدما أظهرت الدراسات ارتباطه المباشر بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية وتضيّق صمامات القلب.</p><p class='article-text'>ويختلف "إل بي (أ)" عن الكوليسترول الضار التقليدي منخفض الكثافة، رغم التشابه الكبير بينهما، إذ يحتوي على بروتين إضافي يسمى "أبوليبوبروتين (أ)"، يعتقد العلماء أنه يجعل هذا الجزيء أكثر قدرة على التسبب في تراكم الدهون داخل الشرايين وتحفيز تكوّن الجلطات الدموية.</p><p class='article-text'>وأوضح الباحثون أن خطورة هذا النوع تكمن في أنه لا يظهر ضمن اختبارات الكوليسترول الروتينية التي يخضع لها معظم الأشخاص، ما يعني أن كثيرين قد يكونون معرضين لخطر قلبي مرتفع دون علمهم.</p><p class='article-text'>وأشار التقرير إلى أن مستويات "إل بي (أ)" تعتمد بصورة رئيسية على العوامل الوراثية، إذ تعود ما بين 70% و90% من الاختلافات في مستوياته بين الأفراد إلى الجينات، وبالتحديد إلى جين "LPA" المسؤول عن تكوين البروتين المرتبط به.</p><p class='article-text'>ولهذا السبب، يتم تحديد مستويات هذا النوع من الكوليسترول غالبا منذ مراحل مبكرة من العمر، وتظل مستقرة نسبيا طوال الحياة، مع تأثر محدود بالنظام الغذائي أو النشاط البدني أو الوزن.</p><p class='article-text'>كما لفت الباحثون إلى أن بعض العوامل الثانوية قد تؤثر بشكل طفيف على مستوياته، مثل الجنس والانتماء العرقي والتغيرات الهرمونية وبعض الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض الكلى أو التغيرات المرتبطة بانقطاع الطمث لدى النساء.</p><p class='article-text'>وأظهرت الدراسات طويلة المدى أن خطر الإصابة بأمراض القلب يرتفع تدريجيا مع ارتفاع مستويات "إل بي (أ)"، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون أيضا من ارتفاع الكوليسترول الضار التقليدي أو وجود التهابات مزمنة في الجسم.</p><p class='article-text'>ويرى الباحثون أن ذلك قد يفسّر حالات الإصابة بأمراض القلب لدى أشخاص لا يعانون من عوامل الخطر التقليدية المعروفة، مثل السمنة أو التدخين أو ارتفاع ضغط الدم.</p><p class='article-text'>وفيما يتعلق بالعلاج، أكد التقرير أن الخيارات المتاحة حاليا لا تزال محدودة، إذ إن تغييرات نمط الحياة الصحية، مثل تناول الطعام المتوازن وممارسة الرياضة والإقلاع عن التدخين، تحسن صحة القلب عموما لكنها لا تؤثر بصورة كبيرة على مستويات "إل بي (أ)".</p><p class='article-text'>كما أن أدوية خفض الكوليسترول التقليدية، وعلى رأسها أدوية "الستاتين"، لا تقلل هذا النوع من الكوليسترول، بل قد تؤدي أحيانا إلى ارتفاعه بشكل طفيف، رغم استمرار فعاليتها في تقليل الخطر القلبي العام.</p><p class='article-text'>في المقابل، تعمل شركات دوائية عالمية، من بينها Novartis وAmgen وEli Lilly، على تطوير علاجات جديدة تستهدف "إل بي (أ)" مباشرة عبر تقنيات "إسكات الجينات"، التي تعمل على تقليل إنتاجه في الكبد.</p><p class='article-text'>ووفق نتائج أولية للتجارب السريرية، نجحت هذه العلاجات في خفض مستويات "إل بي (أ)" بنسبة تراوحت بين 80% و90%، وهي نتائج وصفها الباحثون بأنها قد تمثل تحولا كبيرا في علاج أمراض القلب المرتبطة بالعوامل الوراثية إذا أثبتت التجارب النهائية قدرتها على تقليل النوبات القلبية والسكتات الدماغية فعليا.</p><p class='article-text'>وتوصي الإرشادات الطبية الدولية حاليا بإجراء فحص "إل بي (أ)" مرة واحدة على الأقل خلال مرحلة البلوغ، خصوصا للأشخاص الذين لديهم تاريخ عائلي للإصابة المبكرة بأمراض القلب أو حالات غير مفسرة من الجلطات والسكتات الدماغية.</p><p class='article-text'>وشدد الباحثون على أن اكتشاف ارتفاع "إل بي (أ)" لا يعني حتمية الإصابة بأمراض القلب، بل يجب النظر إليه كعامل ضمن مجموعة من العوامل الأخرى التي يمكن التحكم بها، مثل ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الضار والتدخين والسكري والنشاط البدني.</p><p class='article-text'>وأكد التقرير أن الحفاظ على نمط حياة صحي يبقى الركيزة الأساسية لحماية القلب، حتى مع ظهور عوامل خطر جديدة مرتبطة بالجينات والوراثة.</p>

رغم نتائج الفحوصات الطبيعية.. نوع خفي من الكوليسترول يهدد القلب

<p class='article-text'>كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون من جامعة أوساكا متروبوليتان في اليابان عن آلية غير متوقعة قد تفسّر ارتباط استهلاك الخبز وزيادة الوزن، حتى في حال عدم تناول كميات إضافية من السعرات الحرارية.</p><p class='article-text'>ويُعد الخبز أحد أقدم الأغذية الأساسية في العالم، إذ يعتمد على الدقيق والماء كمصدر رئيسي للكربوهيدرات، ويشكّل عنصرا يوميا في النظام الغذائي لمليارات البشر، ومع تصاعد معدلات السمنة عالميا، بات الباحثون يعيدون تقييم دور الكربوهيدرات الأساسية في الأنظمة الغذائية الحديثة.</p><p class='article-text'>تجربة على الفئران تكشف نتائج غير متوقعة</p><p class='article-text'>وفقا للدراسة، أجرى فريق البحث بقيادة البروفيسور شيغينوبو ماتسومورا تجربة غذائية على الفئران، حيث تم توفير نظام غذائي يتيح لها الاختيار بين طعام مخبري متوازن، وبين أطعمة مصنوعة من دقيق القمح المخبوز، ودقيق الأرز، والخبز.</p><p class='article-text'>وأظهرت النتائج أن الفئران أبدت تفضيلا واضحا للأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، وتخلّت إلى حد كبير عن الطعام المتوازن، ما أدى إلى زيادة سريعة في الوزن خلال أربعة أسابيع فقط.</p><p class='article-text'>ورغم هذه الزيادة الملحوظة، أكّد الباحثون أن إجمالي السعرات الحرارية التي استهلكتها الفئران لم يكن أعلى من المجموعة الضابطة التي تناولت الغذاء القياسي، ما يشير إلى أن السبب لا يعود إلى الإفراط في الأكل.</p><p class='article-text'>انخفاض استهلاك الطاقة بدلًا من زيادة السعرات</p><p class='article-text'>وباستخدام تحليل الغازات الأيضية، راقب الباحثون معدلات استهلاك الأكسجين وإنتاج ثاني أكسيد الكربون لدى الفئران.</p><p class='article-text'>وأظهرت النتائج أن زيادة الوزن لم تكن نتيجة زيادة في السعرات الحرارية، بل بسبب انخفاض ملحوظ في استهلاك الطاقة، إذ بقي نشاط الفئران الحركي طبيعيا، إلا أن معدلات الأيض لديها تباطأت بشكل واضح، ما أدى إلى انخفاض حرق الطاقة وتخزينها على شكل دهون.</p><p class='article-text'>ووفقا للباحثين، فإن الجسم يتكيف مع الأنظمة الغذائية الغنية بالكربوهيدرات المكررة عبر التحول إلى نمط "توفير الطاقة".</p><p class='article-text'>وقال البروفيسور ماتسومورا إن النتائج تشير إلى أن زيادة الوزن قد لا ترتبط فقط بكمية الطعام، بل أيضا بنوعية الكربوهيدرات والتغيرات الأيضية المصاحبة لها.</p><p class='article-text'>تأثيرات على الكبد والدم</p><p class='article-text'>وأظهرت التحاليل البيوكيميائية تغيّرات واضحة في مؤشرات الدم والكبد لدى الفئران التي تناولت دقيق القمح.</p><p class='article-text'>فقد ارتفعت مستويات الأحماض الدهنية في الدم، في حين انخفضت مستويات الأحماض الأمينية الأساسية بشكل ملحوظ، وهو ما يُعزى إلى الفقر النسبي لدقيق القمح بالبروتينات والأحماض الأمينية.</p><p class='article-text'>كما بيّنت الفحوصات الجينية أن الكبد شهد نشاطا مرتفعا في الجينات المسؤولة عن تصنيع الدهون ونقلها، ما أدى إلى تحويل الكربوهيدرات البسيطة إلى دهون مخزنة.</p><p class='article-text'>وأظهرت الفحوص المجهرية وجود تراكم واضح لقطرات الدهون داخل خلايا الكبد، ما يعكس تحولا أيضيا نحو تخزين الطاقة بدلا من حرقها.</p><p class='article-text'>قابلية التغيير السريع عند تعديل النظام الغذائي</p><p class='article-text'>وفي جزء آخر من التجربة، قام الباحثون بإزالة دقيق القمح من النظام الغذائي للفئران بعد زيادة وزنها، حيث لوحظ توقف سريع في زيادة الوزن خلال أسبوع واحد فقط، إلى جانب تحسن ملحوظ في المؤشرات الأيضية.</p><p class='article-text'>وتشير هذه النتيجة إلى أن التأثيرات الأيضية المرتبطة بالنظام الغذائي الغني بالكربوهيدرات المكررة يمكن أن تكون قابلة للعكس عند تغيير النمط الغذائي.</p><p class='article-text'>اختلافات بين الذكور والإناث</p><p class='article-text'>كما لاحظ الباحثون وجود اختلافات بيولوجية بين الجنسين، حيث لم تُظهر إناث الفئران نفس مستوى زيادة الوزن الذي ظهر لدى الذكور، وهو ما يُعتقد أنه مرتبط بدور هرمون الإستروجين في الحماية من السمنة الناتجة عن النظام الغذائي.</p><p class='article-text'>ومع ذلك، أظهرت الإناث أيضا اضطرابات أيضية، بما في ذلك ارتفاع مستويات السكر والدهون في الدم، ما يشير إلى أن التأثيرات الأيضية لا تزال موجودة رغم اختلافات الوزن.</p><p class='article-text'>خطوة نحو أبحاث بشرية مستقبلية</p><p class='article-text'>وأكد الفريق البحثي أن هذه النتائج تستند إلى نموذج حيواني، وأن الخطوة المقبلة ستتجه نحو الدراسات البشرية للتحقق من مدى انطباق هذه التغيرات على الإنسان.</p><p class='article-text'>وقال الباحثون إنهم يعتزمون دراسة تأثير الحبوب الكاملة وغير المكررة، والألياف الغذائية، إضافة إلى كيفية تفاعل الكربوهيدرات مع البروتينات والدهون، وتأثير طرق المعالجة وتوقيت تناول الطعام على الاستجابة الأيضية.</p><p class='article-text'>ويأمل الفريق أن تسهم هذه الأبحاث في تطوير فهم أعمق للعلاقة بين النظام الغذائي والتمثيل الغذائي، بما يساعد على تحقيق توازن أفضل بين الطعم والصحة في السياسات الغذائية المستقبلية والتوعية الغذائية.</p>

لماذا يزيد الوزن عند تناول الخبز دون زيادة السعرات؟

<p class='article-text'>هزّت صور صادمة لأيقونة كرة القدم الأرجنتينية دييغو مارادونا، وهو ممدد جثة هامدة على سريره وبطنه منتفخ بشكل مروّع، محاكمة فريقه الطبي بتهمة الإهمال، أمس الخميس.</p><p class='article-text'>توفي مارادونا، الذي يُعد أحد أعظم لاعبي كرة القدم في التاريخ، في تشرين الثاني / نوفمبر 2020 عن 60 عامًا، أثناء تعافيه في منزله بعد جراحة لإزالة جلطة دموية في الدماغ.</p><p class='article-text'>وجاءت وفاة نجم نابولي السابق بسبب فشل في القلب وأزمة رئوية حادة، بعد أسبوعين من خضوعه للجراحة.</p><p class='article-text'>وأدلى طبيب الطوارئ خوان كارلوس بينتو، الذي وصل إلى منزل مارادونا بسيارة إسعاف، بشهادته الخميس حول الحالة التي وجد فيها النجم بعد وفاته.</p><p class='article-text'>وقال: «كان يعاني من وذمة رئوية شديدة (حالة يتجمع فيها السائل داخل الرئتين)، كان وجهه منتفخًا جدًا، وكانت هناك وذمة في أطرافه، وبطن كروي مثل البالون».</p><p class='article-text'>وعُرضت على المحكمة لقطات فيديو مدتها 17 دقيقة صوّرتها الشرطة الجنائية لمارادونا على فراش الموت، وهو يرتدي سروال كرة قدم قصيرًا وقميصًا أسود مرفوعًا ليكشف عن بطن متضخم بشكل هائل.</p><p class='article-text'>وأوضح بينتو أن الانتفاخ كان ناتجًا عن كمية كبيرة من الدهون والاستسقاء، وهو تراكم غير طبيعي للسوائل في تجويف البطن، وغالبًا ما يرتبط بتشمّع الكبد.</p><p class='article-text'>وانهارت ابنة مارادونا، جيانينا مارادونا، التي حضرت الجلسة، بالبكاء أثناء شهادة بينتو، ودفنت رأسها بين يديها عند عرض الفيديو.</p><p class='article-text'>ويُتهم فريقه الطبي، المكون من سبعة أشخاص، بالإهمال الجسيم الذي تسبب في وفاته، من بينهم جراح أعصاب وطبيب نفسي وممرضة، ويواجهون عقوبات بالسجن تتراوح بين ثماني و25 سنة في حال إدانتهم بتهمة «القتل العمد المحتمل».</p><p class='article-text'>وشهد كل من بينتو وأحد ضباط الشرطة حول غياب المعدات الطبية في المنزل المستأجر الذي كان مارادونا يتعافى فيه.</p><p class='article-text'>وقال بينتو: «لم يكن هناك جهاز صدمات كهربائية، ولا أوكسجين، لا شيء. في الغرفة، لم يكن هناك ما يوحي بأن المريض يخضع لعلاج استشفائي منزلي».</p><p class='article-text'>وينفي المتهمون مسؤوليتهم عن وفاة مارادونا، مؤكدين أن نجم كأس العالم 1986، الذي عانى من الإدمان والكحول، توفي لأسباب طبيعية.</p><p class='article-text'>وأُبطلت المحاكمة الأولى في أيار / مايو 2025، بعدما تبيّن أن إحدى القاضيات المشرفات عليها كانت مشاركة في فيلم وثائقي عن القضية، ما اعتُبر خرقًا محتملًا لقواعد الأخلاقيات.</p><p class='article-text'>وبدأت محاكمة ثانية، أمام هيئة قضاة جديدة، الأسبوع الماضي، ومن المتوقع أن تستمر لمدة لا تقل عن ثلاثة أشهر.</p>

انهيار ابنة مارادونا خلال عرض لقطات صادمة لوالدها في المحكمة

<p class='article-text'><div data-empty="false">كشفت دراسة علمية حديثة أن دمج عقارين معتمدين مسبقاً قد يفتح الباب أمام علاج فعال لمرض الكبد الدهني المرتبط بخلل التمثيل الغذائي، وهو أحد أكثر أمراض الكبد انتشاراً عالمياً، وغالباً ما يتطور بصمت لكنه يرتبط بمخاطر خطيرة تشمل أمراض القلب والأوعية الدموية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ووفقاً لبحث أجرته جامعة برشلونة، فإن الجمع بين دواء “بيمافايبريت” الخافض للدهون، ودواء “تيلميسارتان” المستخدم لعلاج ارتفاع ضغط الدم، أظهر نتائج لافتة في نماذج حيوانية، حيث ساهم بشكل واضح في تقليل تراكم الدهون داخل الكبد، وتحسين وظائفه.</div></p><h2>أثار جانبية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">واللافت في النتائج أن استخدام جرعات منخفضة من الدواءين معاً حقق فعالية مماثلة لاستخدام جرعات أعلى من كل دواء بشكل منفرد، ما يشير إلى إمكانية تقليل الآثار الجانبية مع الحفاظ على الفعالية العلاجية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما أظهرت الدراسة أن هذا المزيج العلاجي قد يمتد تأثيره الإيجابي إلى ما هو أبعد من الكبد، إذ ساهم في خفض مستويات ضغط الدم والكوليسترول، وهو ما قد ينعكس على تقليل مخاطر أمراض القلب، التي تُعد من أبرز أسباب الوفاة لدى المصابين بهذا المرض.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعد مرض الكبد الدهني المرتبط بخلل التمثيل الغذائي، المعروف سابقاً باسم الكبد الدهني غير الكحولي، الأكثر شيوعاً عالمياً، إذ يصيب نحو ثلث البالغين، وينتج عن تراكم الدهون داخل خلايا الكبد، ما قد يؤدي إلى تلفه تدريجياً.</div></p><h2>إعادة توظيف أدوية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت الباحثة الرئيسية في الدراسة، البروفيسورة مارتا أليغريت من جامعة برشلونة، إن أهمية هذا النهج تكمن في إعادة توظيف أدوية موجودة بالفعل، ما يسرّع من إمكانية تطبيقها سريرياً مقارنة بتطوير أدوية جديدة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت أن اختيار الأدوية جاء بناءً على أمانها المرتفع واستخدامها الواسع في أمراض أخرى، وهو عامل حاسم عند استهداف المراحل المبكرة من المرض، التي لا تظهر فيها عادة أعراض واضحة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأجريت التجارب على نماذج من الفئران ويرقات سمك الزرد، وهو نموذج حيوي شائع في أبحاث الكبد بسبب تشابهه مع وظائف الكبد البشري وسرعة نتائجه المخبرية. وأظهرت النتائج تحسناً ملحوظاً في تقليل الدهون الناتجة عن أنظمة غذائية عالية الدهون والسكريات.</div></p><h2>آليات مختلفة لعمل الدواءين</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">كما كشفت الدراسة عن آليات مختلفة لعمل الدواءين، حيث يؤثر “تيلميسارتان” على بروتين PCK1 الذي يلعب دوراً في إعادة توجيه عملية التمثيل الغذائي داخل الكبد، مما يقلل من تصنيع الدهون.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم أن النتائج ما تزال في مرحلة ما قبل التجارب السريرية على البشر، فإن الباحثين يرون أنها تمثل خطوة واعدة نحو تطوير علاج أكثر أماناً وفعالية لمرض الكبد الدهني، خاصة في مراحله المبكرة، مع إمكانية تقليل المضاعفات القلبية المرتبطة به.</div></p>

أمل جديد لمرضى الكبد الدهني والقلب

<p class='article-text'>توصّل علماء من المستشفى التابع لجامعة شوتشو الطبية إلى أن تراكم الدهون يرتبط بتسارع شيخوخة الدماغ والتدهور المعرفي حتى لدى الأشخاص النحيفين.</p><p class='article-text'>ووفقاً لآرائهم، فإن العامل الحاسم ليس الوزن الإجمالي، بل مكان تراكم الدهون. فأكثر التغيرات الدماغية سلبية كانت لدى من يعانون من الدهون الخفية، أي تراكم الأنسجة الدهنية في مختلف أعضاء الجسم، كارتفاع نسبة الدهون بالبنكرياس.</p>

الدهون المخفية تهدد الدماغ

<p class='article-text'>حذّرت دراسة حديثة من أن الاعتماد اليومي على الوجبات السريعة قد يحمل آثارا صحية خطيرة، بدءا من زيادة الوزن ومقاومة الأنسولين، وصولا إلى ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري، وربما تقصير العمر المتوقع.</p><p class='article-text'>تشير الدراسة، التي نُشرت في ديسمبر الماضي وراجعتها خبيرة التغذية جيمي جونسون، إلى أن وجبات الوجبات السريعة عادةً ما تكون عالية السعرات الحرارية والدهون المشبعة والسكريات والصوديوم، بينما تفتقر إلى الألياف والعناصر الغذائية الأساسية، ما يجعلها خيارا ضارا إذا أصبح جزءا من النظام الغذائي اليومي، وفقا لموقع verywellhealth.</p><p class='article-text'>ويقول الخبراء إن استهلاك الوجبات السريعة بشكل روتيني يرتبط ارتباطا وثيقا بزيادة الوزن والسمنة، إذ تحتوي معظم هذه الأطعمة على لحوم معالجة وكربوهيدرات مكررة ودهون ضارة، مما يرفع مؤشر كتلة الجسم ويزيد احتمال تراكم الدهون في الجسم.</p><p class='article-text'>ووفقا لمراجعة علمية شاملة، فإن الأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة أكثر من مرة في الأسبوع معرضون بنسبة تصل إلى 129٪ لخطر السمنة مقارنة بمن يبتعدون عنها.</p><p class='article-text'>كما أظهرت الدراسة أن الوجبات السريعة الغنية بالكربوهيدرات المكررة والسكر تؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم، ما يضغط على البنكرياس لإفراز كميات كبيرة من الأنسولين.</p><p class='article-text'>ومع تكرار هذه العملية، قد يصاب الجسم بمقاومة الأنسولين، الأمر الذي يزيد بدوره خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 68٪ لدى الأشخاص الذين يستهلكون هذه الوجبات مرتين أو أكثر أسبوعيا.</p><p class='article-text'>وليس هذا فحسب، فقد ربطت الأبحاث أيضا بين الاستهلاك المستمر للوجبات السريعة وارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بسبب زيادة مستويات الكوليسترول الضار، الالتهاب المزمن، والإجهاد التأكسدي، كما أن الصوديوم العالي في هذه الأطعمة يرفع ضغط الدم، ما يزيد من احتمال حدوث مضاعفات قلبية.</p><p class='article-text'>وتشير الدراسة إلى أن تناول الوجبات السريعة يوميا يضر بالصحة العقلية والجسدية، حيث يرتبط بضعف التغذية، نقص العناصر الأساسية، والإجهاد التأكسدي، وقد يزيد من احتمالية الإصابة بالاكتئاب والتوتر النفسي بنسبة 16٪، إضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي الإفراط في هذه الأطعمة إلى مشاكل في النوم، انخفاض الطاقة، واضطرابات هضمية تؤثر على نوعية الحياة بشكل عام.</p><p class='article-text'>وتختم الدراسة بالتحذير من أن الإفراط في تناول الوجبات السريعة يسرّع عملية الشيخوخة من خلال ما يُعرف بـ"الشيخوخة الالتهابية"، ويزيد خطر الوفاة المبكرة بسبب أمراض القلب، إذ تشير التقديرات إلى زيادة بنسبة تتراوح بين 56٪ و162٪ في الوفيات المرتبطة بأمراض الشريان التاجي لدى من يعتمدون على هذه الأطعمة بشكل يومي.</p><p class='article-text'>ويشدد خبراء التغذية على ضرورة الحد من استهلاك الوجبات السريعة واعتماد نظام غذائي متوازن غني بالفواكه، الخضروات، البروتينات، والألياف لضمان صحة أفضل وطول عمر أطول.</p>

آثار كارثية.. ماذا يحدث لصحتك عند تناول الوجبات السريعة أسبوعياً؟

<p class='article-text'>أكد باحثون صينيون من جامعة «هونان» الزراعية وجامعة الجنوب، أن النظام الغذائي الذي يحتوي على كمية معتدلة من الشحوم، يقلل من تراكم الدهون والالتهابات في الأنسجة الدهنية. </p><p class='article-text'>وطبقاً لـ«روسيا اليوم» دحض العلماء بدراستهم في السياق التصورات التقليدية حول أضرار الدهون الحيوانية، مشيرين إلى أن تناول الشحم ضمن النسبة الموصى بها (25% من القيمة الطاقية للنظام الغذائي) يحسن التمثيل الغذائي، من خلال تنظيم توازن الأنسجة الدهنية.<br></p><p class='article-text'>وواجه الخبراء الصينيون مفارقة، حيث إنه على الرغم من التوصيات باستبدال الدهون الحيوانية بالدهون النباتية أخذت حالات السمنة في الازدياد.</p><p class='article-text'>وأكد الباحثون أن النظام الغذائي التقليدي الغني باللحوم والشحوم الحيوانية يرتبط بانخفاض معدل انتشار السمنة والسكري مقارنة بالنظام الغذائي النباتي، وأجرى العلماء تجارب على الفئران.</p><p class='article-text'>واستمرت التجربة 24 أسبوعاً، حيث تلقت الفئران 25% من السعرات الحرارية من الدهون، ووجد أن الشحم يقلل من تراكم الدهون أكثر من الزيوت النباتية، وذلك بسبب زيادة مستوى حمض التوروكوليك، ما يحسن امتصاص الدهون ويقلل العمليات الالتهابية، كما لوحظ أن الشحم غني بالأحماض الدهنية المفيدة، التي تزيد من حساسية الجسم للأنسولين.</p>

النظام الغذائي المتضمن كمية شحوم معتدلة يقلل تراكم الدهون

<p class='article-text'>كشفت دراسة حديثة عن مركب نباتي واعد قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) الذي يعاني منه الكثيرون حول العالم.</p><p class='article-text'>وأظهرت الدراسة أن الغلوتيلين، وهو بروتين موجود في أوراق التوت، يحسّن بشكل ملحوظ صحة الكبد ويقلل نسبة تراكم الدهون فيه. ولاحظ العلماء أن تناول الغلوتيلين، يخفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول، ويخفف من علامات الالتهاب. </p>

أوراق التوت تحمي الكبد

<p class='article-text'><div data-empty="false">أظهر حقن لمرة واحدة بعلاج جيني تجريبي من شركة (كريسبر ثيرابيوتيكس) أنه آمن وخفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية الضارة بمقدار النصف لدى أربعة أشخاص تناولوا أعلى جرعة، مما يزيد الأمل في العلاج بجرعة واحدة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال ستيفن نيسن طبيب أمراض القلب في كليفلاند كلينيك، وهو الباحث الرئيسي في أول دراسة للعلاج في البشر "لم يكن لدينا أي شيء يخفض كلا من الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بنسبة 50 بالمئة تقريبا".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال الطبيب لوك لافين من كليفلاند كلينيك، وهو باحث مشارك في الدراسة، إن على الرغم من أن تطوير العلاج لا يزال في مرحلة مبكرة جدا، فإن التجارب المستقبلية إذا أثبتت أن العلاج (سي.تي.إكس 310) آمن وفعال، فقد يغير ذلك الممارسة الطبية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال "بدلا من تناول حبوب مرة واحدة يوميا أو أخذ حقن شهرية، من المحتمل أن يوفر هذا العلاج حقنة لمرة واحدة آمنة ودائمة للمرضى الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وعُرضت النتائج اليوم السبت في اجتماع جمعية القلب الأمريكية في مدينة نيو أورليانز ونُشرت في دورية نيو إنجلاند الطبية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقد يتسبب ارتفاع البروتين الدهني منخفض الكثافة، أو ما يسمى بالكوليسترول "الضار"، في تراكم ترسبات في جدران الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية. وقد يؤدي ارتفاع الدهون الثلاثية، وهي دهون أخرى في الدم، إلى زيادة هذه المخاطر أيضا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>* إيقاف تشغيل الجين</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يعمل (سي.تي.إكس 310) عن طريق إيقاف عمل جين يُسمى (إيه.إن.جي.بي.تي.إل3) من خلال حقنة واحدة لمدة ساعتين. وهو مستوحى من دراسات تُظهر أن من يولدون بنسخة غير نشطة من جين إيه.إن.جي.بي.تي.إل3 لديهم مخاطر أقل للإصابة بأمراض القلب مدى الحياة دون أي عواقب سلبية واضحة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويستهدف دواء (إيفكيزا) من شركة (ريجينيرون)، ويعالج اضطرابا وراثيا نادرا، الجين نفسه، لكنه يتطلب حقنا شهريا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وشارك في تجربة كريسبر التي أجريت في أستراليا ونيوزيلندا والمملكة المتحدة 15 مريضا تتراوح أعمارهم بين 31 و68 عاما وتم اختبار خمس جرعات مختلفة عليهم. وكان جميع المشاركين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية أو ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار أو كليهما وفشلوا في الاستجابة للعلاجات الأخرى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبين المرضى الأربعة الذين تلقوا أعلى جرعة، انخفضت الدهون الثلاثية في المتوسط بنسبة 55 بالمئة والكوليسترول الضار بنسبة 50 بالمئة بعد أسبوعين من العلاج. وظلت المستويات منخفضة لمدة شهرين على الأقل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال نيسن "سنحاول إثبات سلامة هذه العلاجات التي تم إجراؤها مرة واحدة فقط وفاعليتها لأننا نعتقد أن هذه الخيارات مهمة للمرضى".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال لافين إن ثلاثة مشاركين كانت لديهم ردود فعل مؤقتة على العلاج، بما في ذلك الغثيان وارتفاع إنزيمات الكبد التي اختفت بسرعة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وستجري مراقبة المشاركين لمدة عام بعد التجربة، مع خيار المتابعة لمدة 15 سنة إضافية.</div></p>

علاج جيني جديد يخفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية للنصف

<p class='article-text'><div data-empty="false">تحضّر قهوة الكركم بسهولة عبر مزج القهوة التقليدية مع لمسة من الكركم، في مشروب يجمع بين الطعم الفريد والفوائد الصحية المتعددة حيث يتمتعان بخصائص غذائية وطبية موثقة، وفقاً لموقع "هيلث".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تُعرف القهوة بكونها غنية بمضادات الأكسدة، كما تساعد على رفع التركيز ومستويات الطاقة، فيما يحتوي الكركم على مادة الكركمين التي تمتاز بقدرتها العالية على مقاومة الالتهابات، ويعتقد الخبراء أن الجمع بين المكونين قد يساهم في تخفيف آلام المفاصل، وتعزيز صحة القلب، ودعم إدارة الوزن.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">مكافحة الالتهاب</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يمتاز الكركم بخصائص قوية مضادة للالتهابات، ما يجعله فعالاً في الحد من الالتهاب المزمن المرتبط بأمراض مثل السرطان والزهايمر والسكري والتهاب المفاصل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تخفيف الألم</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تشير دراسات إلى أن الكركم قد يضاهي في فعاليته بعض مضادات الالتهاب الدوائية مثل الإيبوبروفين، خاصة في حالات هشاشة العظام وآلام العضلات بعد التمارين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">غني بمضادات الأكسدة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كلا المكونين، القهوة والكركم، يحتويان على مضادات أكسدة قوية تساعد في حماية الخلايا من التلف والإجهاد التأكسدي، الذي يُعد أحد مسببات الشيخوخة والأمراض المزمنة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تعزيز صحة القلب</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يُظهر الكركمين قدرة على الحد من تراكم اللويحات في الشرايين، مما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، إضافة إلى دوره في تحسين مستويات الزنك المرتبطة بصحة الأوعية الدموية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">دعم التحكم في الوزن</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يُعتقد أن مكونات القهوة مثل الكافيين وحمض الكلوروجينيك تساعد في حرق الدهون، بينما أظهرت بعض الأبحاث أن الكركمين قد يُساهم في تقليل الوزن ومؤشر كتلة الجسم، وإن كان التأثير محدوداً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> تحسين الهضم</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يساعد الكركم في تهدئة اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات، كما يعزز توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء، ما يُحسّن عملية الهضم ويخفف من أعراض القولون العصبي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">رفع المزاج</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يرتبط شرب القهوة بانخفاض معدلات الاكتئاب والقلق، كما تشير بعض الدراسات إلى أن الكركمين قد يحسّن الحالة المزاجية بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والالتهاب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">دعم وظائف الدماغ</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تساعد القهوة على زيادة التركيز والطاقة، وقد تُقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل ألزهايمر وباركنسون، بينما يُعتقد أن الكركمين يعزز الذاكرة والتعلّم عبر زيادة مستويات عامل التغذية العصبية  في الدماغ.</div></p>

قهوة الكركم.. فنجان يحسّن المزاج ويقوّي المناعة

<p class='article-text'><div data-empty="false">حذّر خبراء الطاقة والسلامة المنزلية من خطأ شائع يرتكبه كثير من المسافرين قبل مغادرتهم منازلهم، يتمثل في نسيان فصل الأجهزة الكهربائية عن المقابس. وأكدت دراسة نشرها موقع House Digest أن تجاهل هذه الخطوة البسيطة قد يؤدي إلى تلف الأجهزة، أو حتى اندلاع حرائق أثناء غياب أصحاب المنازل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ووفقا للتقرير، فإن العديد من الأجهزة المنزلية تواصل استهلاك الطاقة رغم إيقاف تشغيلها، في ظاهرة تُعرف بـ"التحميل الشبحي" أو "مصاصي الطاقة"، إذ تستهلك كميات صغيرة من الكهرباء للبقاء في وضع الاستعداد. وبينما تبدو هذه الطاقة ضئيلة، إلا أنها تتسبب في زيادة فواتير الكهرباء، وتشكل خطرا على سلامة الأجهزة في حال حدوث اضطرابات كهربائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويشير التقرير إلى أن أبرز الأجهزة التي يجب فصلها قبل السفر تشمل الغسالة والمجفف وغسالة الصحون، نظرا لاحتمال نشوب حرائق بسبب تراكم الوبر أو تسرب المياه. كما يُنصح بإغلاق مصدر المياه عنها لتجنب أي تسريبات أثناء الغياب، وفقا لموقع slashgear.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن بين الأجهزة التي تشكل خطرا إضافيا المحمصة، المقلاة الهوائية، وآلة تحضير القهوة، إذ قد يؤدي تراكم بقايا الدهون أو الأعطال الداخلية إلى اشتعال النيران. وينطبق الأمر ذاته على الغلاية الكهربائية، التي قد ترتفع حرارتها بشكل مفرط إذا تعطلت خاصية الإيقاف التلقائي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما الثلاجة، فرغم أنها أكثر الأجهزة استخداما، فإن تركها موصولة بالكهرباء أثناء غياب طويل قد يؤدي إلى أعطال خطيرة في حال وقوع انقطاع أو ارتفاع مفاجئ في التيار الكهربائي. لذا يُستحسن تفريغها وتنظيفها وفصلها تماما في حالة السفر الممتد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويحذر الخبراء أيضا من ترك التلفاز والميكروويف موصولين بالكهرباء، إذ إن استمرار تدفق الطاقة لهما يسبب تلف المكونات الداخلية مع مرور الوقت، فضلاً عن إمكانية اشتعال الحرائق في حال حدوث خلل كهربائي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما أوصى التقرير بضرورة فصل المدافئ المحمولة وأجهزة تنقية الهواء والمعطرات الكهربائية، كونها من أكثر الأجهزة عرضة لارتفاع الحرارة والاحتراق. وأشار إلى أن الشواحن، سواء الخاصة بالهواتف أو الحواسيب، تشكل خطرا كبيرا إذا تُركت موصولة، خاصة القديمة منها التي قد تسخن أو تشتعل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويخلص الخبراء إلى أن خطوة فصل الأجهزة قبل السفر لا تستغرق سوى دقائق معدودة، لكنها كفيلة بتجنب خسائر مادية جسيمة ومخاطر تهدد الأرواح والمنازل. ويؤكدون أن قاعدة الأمان الأولى قبل قفل الباب هي: "افصل المقابس قبل أن تغادر".</div></p>

خطأ شائع يؤدي إلى كوارث.. أجهزة يجب فصلها عن الكهرباء قبل الخروج

<p class='article-text'><div data-empty="false">طوّر باحثون علاجاً جديداً قائماً على الحمض النووي يستهدف جين PCSK9 لخفض الكوليسترول طبيعياً، باستخدام دبابيس الشعر المصنوعة من البوليبورين، تساعد على امتصاص الخلايا للكوليسترول وخفض مستويات الدهون ومنع تراكمه في الشرايين، دون التسبب في الآثار الجانبية المرتبطة غالباً بأدوية الستاتين.</div></p><h2>نتائج واعدة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">أظهرت النتائج انخفاضاً ملحوظاً في مستويات PCSK9 والكوليسترول في النماذج الحيوانية، مما يشير إلى بديل أكثر أماناً وفعالية، فعندما ترتفع مستويات الكوليسترول في الدم بشكل مفرط، قد تحدث حالة تُعرف بفرط كوليسترول الدم، مما يُشكل تهديداً خطيراً على الشرايين وصحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">قام على هذا البحث علماء من جامعة برشلونة وجامعة أوريغون، وتفتح هذه العلاجات آفاقاً جديدة للوقاية من تصلب الشرايين، وهو مرض يُسببه تراكم الرواسب الدهنية على جدران الشرايين.</div></p><h2>العنصر الحاسم في الدراسة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">تعتمد الاستراتيجية التي طورها الباحثون لتثبيط نشاط بروتين PCSK9، وهو بروتين يلعب دوراً محورياً في التحكم بكمية كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL-C)، والذي يُطلق عليه غالباً اسم الكوليسترول "الضار"، في مجرى الدم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> يعد جين PCSK9 هدفاً رئيسياً لعلاجات خفض الكوليسترول في الدم، وقد طُوّرت عدة استراتيجيات للتحكم فيه.  ومن أبرز الأدوية المعتمدة حالياً إنكليسيران، وهو siRNA مضاد لـPCSK9، بالإضافة إلى الأجسام المضادة وحيدة النسيلة مثل إيفولوكوماب وأليروكوماب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكن النهج القائم على مثبطات PPRH يمثل جيلاً جديداً من العلاجات الجينية، إذ يُظهر فعالية عالية في خفض مستويات الكوليسترول دون التسبب في الآثار الجانبية المرتبطة غالباً بعقاقير الستاتين، مثل الاعتلال العضلي أو اضطرابات الكبد. </div></p><h2>منخفضة التكلفة وسهلة التصنيع</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ويؤكد الخبراء أن مثبطات PPRH، وخاصة HpE12، تتميز بانخفاض تكلفتها وسهولة تصنيعها واستقرارها داخل الجسم، إلى جانب ضعف استجابتها المناعية، مما يجعلها خياراً واعداً لعلاج فرط كوليسترول الدم بطريقة أكثر أماناً واستدامة، وقد تمهد لعصر جديد من العلاجات الخالية من الستاتينات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> يشكّل هذا الابتكار خطوة حاسمة نحو علاج أمراض القلب عبر تعديل الجينات بدلاً من الأدوية الكيميائية التقليدية."</div></p>

من دون آثار جانبية.. علاج جديد يخفض الكوليسترول 50%

<p class='article-text'><div data-empty="false">في اكتشاف طبي قد يغيّر أسلوب حياة ملايين المصابين بالسكري من النوع الأول، كشفت دراسة حديثة أن اتباع نظام غذائي نباتي منخفض الدهون يمكن أن يقلل الحاجة اليومية إلى الأنسولين بنسبة تصل إلى 28%، دون الحاجة إلى تقييد السعرات أو الكربوهيدرات.</div></p><h2>خفض التكاليف</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وبحسب دراسة نُشرت في مجلة BMC Nutrition وأجرتها لجنة الأطباء للطب المسؤول، فإن هذا النظام الغذائي النباتي ساهم أيضاً في خفض التكاليف اليومية لاستخدام الأنسولين بنسبة 27%، ما يفتح الباب أمام أسلوب علاج أكثر استدامة وفعالية في مواجهة الارتفاع العالمي بأسعار الأنسولين.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الأنسولين هرمون ينقل الجلوكوز (السكر) من مجرى الدم إلى العضلات والكبد، حيث يُستخدم كمصدر للطاقة، ولأن مرضى السكري من النوع الأول لا ينتجون كمية كافية من الأنسولين، يجب عليهم تناوله بانتظام.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يحتاج بعض الأفراد إلى جرعة أكبر من الأنسولين إذا كانوا يعانون من مقاومة الأنسولين، وهي حالة تستجيب فيها خلايا الجسم للهرمون بشكل ضعيف، مما يؤدي إلى تراكم الجلوكوز في الدم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> تُظهر الأبحاث أن الدهون الغذائية تلعب دوراً رئيسياً في مقاومة الأنسولين، إذ أن ارتفاع مستويات الدهون قد يُصعّب دخول الجلوكوز إلى الخلايا بفعالية.</div></p><h2>تفاصيل الدراسة والنتائج الرئيسية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">قارن البحث الجديد وهو تحليل ثانوي لدراسة أجرتها لجنة الأطباء عام2024، تأثير اتباع نظام غذائي نباتي قليل الدسم مع نظام غذائي مُتحكم في الكميات على استخدام الأنسولين وتكاليفه لدى مرضى السكري من النوع الأول. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وخلص التحليل إلى انخفاض الجرعة الإجمالية للأنسولين بنسبة 28%، أو 1201وحدة، يومياً في المجموعة النباتية، مقارنةً بعدم حدوث أي تغيير يُذكر في المجموعة المُتحكم في الكميات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">من المرجح أن يعكس انخفاض استخدام الأنسولين في المجموعة النباتية تحسناً في حساسية الأنسولين، أو مدى استجابة الجسم له. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">انخفضت تكلفة الأنسولين الإجمالية بنسبة 27%، أو 1.08 دولار أمريكي يومياً، في المجموعة النباتية، مقارنةً بعدم حدوث أي تغيير يُذكر في المجموعة التي خضعت للتحكم في الكميات.</div></p><h2>فوائد صحية أوسع</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وتوصلت دراسة أجريت عام 2024 إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي أدى إلى فقدان متوسط ​​​​الوزن بمقدار 11 رطلاً، وتحسين حساسية الأنسولين والتحكم في نسبة السكر في الدم، وتحسين مستويات الكوليسترول ووظائف الكلى لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الأول.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يأتي هذا البحث الجديد في ظل استمرار ارتفاع أسعار الأنسولين عالمياً، فقد تضاعف الإنفاق على الأنسولين في الولايات المتحدة ثلاث مرات خلال السنوات العشر الماضية، ليصل إلى 22.3 مليار دولار أمريكي في عام 2022، وذلك بفضل زيادة استخدام الأنسولين وارتفاع سعره، وفقاً للجمعية الأمريكية للسكري، كما ارتفعت تكلفة الأنسولين المعدلة حسب التضخم بنسبة 24% بين عامي 2017 و2022.</div></p>

نتائج البحث عن: تراكم الدهون